DIY-Geschenkideen und zuckerarme Plätzchen

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber nach dem langen, warmen Herbst kommt Weihnachten nun endlich auch bei mir an. Warmes Kerzenlicht, bunte Weihnachtsmärkte, himmlischer Plätzchenduft - ich freue mich auf diese letzten Wochen des Jahres.

Wenn da nur nicht diese offenen Punkte auf meiner To-do-Liste wären: Geschenk für Max, Selbstgemachtes für Anna und Susanne (nur was?), Plätzchen backen (zu viel Zucker?), Adventskarten schreiben u.s.w.

Je mehr Zeit verstreicht, umso weniger kreativ werde ich. Also habe ich kurzerhand meine Kollegen gefragt. Welche Geschenk- und Rezeptideen dabei zusammengekommen sind, lesen Sie weiter unten.

Auch wenn Weihnachten naturgegeben gerade ein prominentes Thema ist: Ganz "nebenbei" beschäftigen wir uns mit dem Relaunch der Rechercheoberflächen von GENIOS, der eBIB und wiso. Eine kurze Vorankündigung lesen Sie in diesem Newsletter.

Aus München grüßt herzlich

Claudia Olewinski
Marketing Managerin GENIOS eBIB

Geschenkideen: DIY & kaufen, mieten, abonnieren

Je näher der 24.12. rückt, desto weniger kreative Geschenkideen fallen einem ein. Ein paar tolle Ideen, die sich einfach umsetzen lassen, haben wir für Sie gesammelt.

Zum Selbermachen: 

• Seifensäckchen aus Jute-, Hanf- oder Baumwollgarn häkeln. Eignet sich bei Verwendung einer rauheren Faser super zum Peelen des Körpers und sammelt nachhaltig alle Seifenreste, um diese restlos zu verwerten! Anleitung zum Beispiel von Yeah Handmade
   
• Heiße Schokolade mit Gewürzen: Superschnell gemacht ist eine Mischung aus echter Zartbitterschokolade (geraspelt) und verschiedenen Gewürzen, Marshmallows etc. Einfach in ein hübsches Gefäß füllen - fertig. Als Anregung ein Rezept von kitchenstories.com
   
• Kartenhalter aus Holz, der sich auch prima für Bilder eignet. Er wird ganz einfach aus fertigen Leisten zusammengesetzt. Keine Werkbank notwendig, versprochen. Anleitung von basteln-und-dekorieren.de
   
• Apfelchips: Eine gesunde Snack-Idee, die leicht selber zu machen ist. Im Dörrautomat, im Heizungskeller oder im Ofen (am besten, nachdem man gerade gebacken hat, wenn der Ofen ohnehin noch warm ist). Anleitung von einfachbacken.de
   

Kaufen, mieten, abonnieren:

• Zeitschriftenabo: Damit verschenken Sie gleich ein ganzes Jahr lang Freude. Endlich nicht nur Rechnungen und Werbung im Briefkasten! Wem das zu teuer ist: Oft sind auch Probe oder Schnupper-Abos möglich.
   
• Tour mit gemietetem E-Bike: Wer noch nie mit einem E-Bike gefahren ist, für den wird eine solche Tour - am besten in die Berge - zu einem echten Abenteuer. Gibt es auch als geführte Touren.
   
• Kartenkalender: Ein Tischkalender, dessen Kalenderblätter (in der Regel 1 Blatt je Woche) aus Postkarten bestehen. Es gibt viele Gestaltungsvarianten und die Kalenderblätter bekommen als Postkarte einen weiteren Nutzen.

Plätzchenrezepte: Die gesündere Alternative

Plätzchenbacken macht Spaß! Wir haben ein paar gesündere Alternativen zu den bekannten Kalorienbomben für Sie herausgesucht. Sie kommen mit weniger Zucker aus, sind low carb oder werden mit Vollkornmehl gebacken.

• Mein Favorit: Die Schokocookies mit Banane und Datteln vom rnd.de
   
• Ebenfalls eine Sünde wert sind die Low-Carb-Vanillekipferl oder die Kokosmakronen von kochketo.de
   
• Wer nach Vollkorn Ausschau hält, dem werden die Vollkornplätzchen mit Honig zum Ausstechen auf vollwert-blog.de gefallen.
   
• Mit einer sehr kleinen Zuckermenge kommen die feinen Dinkel-Butterplätzchen vom NDR Ratgeber aus.
   
• Komplett auf Zucker verzichten die Low-Carb-Haselnuss-Makronen von eatsmarter.de 

Wirklich "zuckerfrei"?: 

Häufig werden in als zuckerfrei deklarierten Rezepten entweder Zuckeraustauschstoffe wie die Zuckeralkohole Erythrit und Xylit verwendet oder Alternativen wie Agavendicksaft, Honig oder Datteln. Die Zuckeralkohole haben keine bzw. weniger Kalorien und werden nur zu einem geringen Anteil vom Körper verwertet. Sie erhöhen den Blutzuckerspiegel kaum, können bei übermäßigem Verzehr jedoch abführend wirken.

Agavendicksaft verfügt über einen hohen Zuckergehalt, der den Blutzucker rasch in die Höhe treibt. Da er stärker als Zucker süßt, benötigt man rund 30% weniger davon. Dennoch enthält er sehr viel Fruchtzucker und ist daher weniger zu empfehlen.

Datteln, insbesondere in getrockneter Form, haben ebenfalls viele Kalorien und beeinflussen den Blutzucker, enthalten jedoch zusätzlich wertvolle Mineral- und Ballaststoffe. Mit Honig verhält es sich ganz ähnlich. Beide gehören zu den natürlichen Süßungsmitteln.

Es gibt noch viele weitere Zuckeralternativen mit ihren individuellen Vor- und Nachteilen. Eine Übersicht und Bewertung finden Sie z.B. auf eatsmarter.de  

Relaunch: Neues Design für die eBIB

Sie haben bestimmt schon mitbekommen, dass wir GENIOS.de Anfang Oktober relauncht haben. Das neue Design werden wir im Laufe des kommenden Jahres auch bei der GENIOS eBIB einführen. 

Freuen Sie sich auf eine neue Oberfläche mit optimierter Navigation und praktischen Features, die Ihren Nutzern künftig auch ein Browsen durch die Inhalte erlaubt, ohne zuvor eine Suche getätigt zu haben. 

Gleichzeitig bleiben die bekannte Funktionalität der Suche, die Operatoren sowie alle persönlichen Einstellungen (Merklisten, Monitorings etc.) unverändert.

Bei der Umstellung werden wir Sie und Ihre Nutzer mit Webinaren, Unterlagen und Tutorials unterstützen, so dass Sie sich schnell auf der neuen Oberfläche zurechtzufinden und bestmöglich vom neuen Update profitieren.

Wenn es soweit ist, werden wir Sie über die jeweils nächsten Schritte informieren - im Newsletter, aber auch in der direkten Kommunikation mit Ihnen. Bis dahin ist es ein bisschen wie mit den Geschenken unterm Weihnachtsbaum - man kann sie schon anschauen, auspacken geht jedoch noch nicht.

Hier können Sie die Oberfläche auf genios.de ansehen.